Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thit de GiẠNướng MẬT ONG chủ salad cua rau củ gan xào ngũ vị làm mứt May cách làm nem rán ngon gà rán món ngon tết trung thu nòng Mà Šmon ngon cho be Trang Trí Món Ăn khoai tây thịt nướng lẩu gà rượu nếp Mua He Làm Bánh List Com chè cùi bưởi đậu xanh ca phe kem tuoi bánh cua cỏ cuốn bún chả Hà Nội bún chả sua chien ngon mon canh ca nấu cháo Cách làm sạch các phần nội tạng của chẽm vàng cach lam nem nam chay Du day nâu ân thanh trì Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Chó đậu phụ chiên giòn bánh mặn banh nếp khoai lang bánh ngon Thit heo xào cách làm salad lam mut vịt nấu đậu xanh Ä áº¹p Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cai xa bau xao Chả ca ẬU giòn công thức mì tôm xào sa tế che bien banh luoi meo Ẩm thực Hà Nội Hàng Vừa meo nau an Diệu đuông Cach lam banh đồ chơi cho bé mam chung thom ngon Cá rô phi chiên chè đậu đen lô hội 膼芒 xem phim cach lam thit vien sot ca Giải Khát cach lam banh bot loc Món an cho ba bau dau meringues ngon Gọt trái cây món rau cuộn gà hấp nấm chân gà rán sả ớt Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi cách lam khoai tây BBQ cơm thịt gà sốt teriyaki Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn banh mi cuon ga xe ngon Suon heo ham tôm xào bí ngòi Món gan lợn banh trung thu rau cau ngon kem cÃƒÆ đạt cach nau sup lươn nau hu tieu nam vang giản Cách Lam bì phái Tự chế moi mừng lá xương sông thịt bằm gan gà thạch vải mon banh canh gio heo gia đình gÃƒÆ lÃƒÆ sen nước lã cá hường biển chiên nồi chiên không bánh ngọt oc nhoi ngon Đùi gà Рcach lam cha dau xanh thịt bò bông cải trắng nấm trumpet canh ga chien nước mắm mâm cỗ ngày tết làm sinh tố che trai cay ngon hu tieu ca ngon thit ga vien Chè đậu đen nha đam giải nhiệt Làm bánh mì chả hải sản bắp dau bap xao thom ngon